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15년 전통 전주 한옥마을 맛집, 메밀방앗간에서 치킨과 냉면을 한 번에!
2015년 08월 31일 11:16:46 온라인뉴스팀 datanet@datanet.co.kr
   

[생활정보] 무더웠던 여름이 이제 지나가고 점차 기온이 내려가면서 여행하기 좋은 계절인 가을이 우리를 맞이하고 있다.

그중에서도 가을의 풍경과 분위기를 느낄 수 있는 전주 한옥마을은 여름 못지 않게 많은 사람들이 방문하고 있는 곳이다.

전주 대표 관광지답게 수많은 볼거리와 맛집들이 즐비하고 있지만서도 15년 전통의 명맥을 유지하고 있는 메밀방앗간은 독특한 메뉴구성으로 여행객이나 맛집블로거들 사이에 대표맛집으로 알려져 있다.

1999년 전주 중화산동 본점 이후로 2015년 전주 한옥마을 내에 2호점을 오픈한 메밀방앗간은 직접 제작한 테이블과 의자, 실제 방앗간을 모티브로 한 실내 인테리어를 구성해 브랜드 네이밍에 어울리는 구조를 선보이고 있으며 전주 시청이 운영하는 전주음식 사이트에 대표 맛집으로 선정된 역사가 있는 음식점이다.

대표 메인 메뉴는 메밀냉면과 치킨이라 할 수 있는데 매일 직접 뽑아 손으로 반죽한 메밀 면은 식감이 부드럽고 쫄깃하며 시원한 동치미 국물이 깔끔한 물냉면과 양념장이 새콤해 매력적인 비빔냉면으로 구성해 남녀노소할것 없이 최고의 인기 맛집으로 부상했다.

   

뿐만 아니라 몸에 좋은 메밀을 활용해 아이들을 위한 메뉴를 고민하다 탄생한 메밀 치킨은 100% 국내산 닭고기 만을 사용하고 튀김 옷에 메밀 가루가 입혀진 옛날 방식의 후라이드로써 겉 튀김이 다른 치킨에 비해 매우 바삭하고 속살이 부드러워 냉면과 같이 겉들여 먹는다는 독특한 컨셉으로맛집 전문 프로그램인 식신로드에도 소개, 치냉이라는 새로운 신조어까지 만들어지기도 하였다.

치냉은 다시 말해 치킨과 냉면의 줄임말로 새콤한 양념장이 어우러진 비빔냉면을 튀김이 바삭한 메밀 후라이드 치킨에 소스 삼아 얹어 먹는 방식이며 우리가 흔히 먹는 양념치킨과 비교해 색다른 맛을 즐길 수 있어 맛집블로거들 사이에서도 유명하기 때문에 전주 한옥마을을 방문했다면 꼭 먹어봐야 할 맛집 코스다. 

이 외에도 대표 메뉴와 곁들여 먹을 수 있는 평양식 물만두와 상큼한 봄냄새를 느낄 수 있는 비빔밥도 같이 즐길 수 있으며 모든 메뉴 주문 시 푸짐한 양을 기본으로 제공하며 메밀 치킨은 다 먹지 못했을 시 테이크아웃도 가능해 손님들을 적극적으로 배려하고 있다. 

이처럼 메밀방앗간은 별다른 홍보 없이 입소문만으로 매년 많은 사람들이 꾸준하게 방문하고 있는 15년 전통의 전주 한옥마을 대표 맛집으로써 언제나 건강한 식재료를 사용해 최상의 맛을 유지하기 위해 전직원이 노력하고 있다고 관계자는 밝혔다.

한편, 메밀 방앗간은 전라북도전주시 완산구 오목대길 81-8에 위치, 최근 홈페이지(jjmemil.com)를 개설해 다양한 정보를 제공하고 있으며 예약 문의는 전화(063-232-5956)로 하면 된다.

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