최근 다수의 방송과 유튜브 푸드 크리에이터 채널에서 화제를 불러일으키고 있는 ‘실비김치’는 소위 말하는 ‘인싸’들의 화제의 아이템이다. 이는 높은 조회수와 함께 구독자들의 궁금증을 자극하며 푸드 크리에이터들의 일등 콘텐츠로 자리 잡은 ‘매운실비김치’다.
‘실비김치’는 기존 일반적인 김치맛에서 더 나아가 매운 김치로 푸드 크리에이터들의 입맛을 사로 잡았다. 이는 ‘대전 매운찬 실비김치’로 전라도 김치맛에 매운 맛을 특화시켜 매니아층을 섭렵하고 있다.
수제김치 브랜드인 ‘매운찬’은 국내에서 좋은 재료만을 선별하여 신선한 재료로 주문량만큼 생산하는 가정식 김치다. 일등급 재료만을 엄선하여 사용하기 때문에 남다른 풍미를 맛볼 수 있어 일반적인 김치를 보다 이색적으로 고급화 시킨 전략이다.
특히 ‘매운찬’은 우리 전통 음식인 김치의 가치에 주안점을 두고 있다. 이에 정성을 다해 김치를 담그는 어머니 손맛으로 개발 및 연구하여, 자부심이 뛰어나다. 한 번 먹으면 꼭 다시 먹고 싶어진다는 맛으로 오로지 승부한다는 것이 ‘매운찬’의 목표다.
매운찬 실비김치 대표는 “앞으로도 매운맛을 찾는 소비자들이 진짜 매우면서도 정말 맛있는 당일 만든 건강한 매운김치를 만족하고 편하게 드실 수 있게 꾸준히 연구 및 개발해 나갈 것”이라고 전했다.
‘매운찬 실비김치’는 공식사이트를 통해 주문 가능하며 매운찬에서 제공하는 다른 제품들 또한 살펴 볼 수 있다.
저작권자 © 데이터넷 무단전재 및 재배포 금지
