프랜차이즈 카페 요거프레소가 2019년 새해 첫 신메뉴인 메리 마카롱 시리즈, 마카롱 스노우 빙수 시리즈, 블렌딩 티 시리즈, 핫 초코 시리즈를 지난 10일 출시한 바 있다. 특히 디저트 카페 요거프레소의 시그니처 메리 시리즈 중 ‘메리 마카롱’이 딸기와 초코 라인업이 추가되면서 선택의 폭이 넓어졌다.
메리 마카롱 딸기는 진한 요거트 아이스크림과 꾸덕한 필라델피아 치즈 큐브가 층층이 쌓이고 그 위에 제철 생딸기, 쫀득한 마카롱이 토핑된 음료이다.
메리 마카롱 초코는 초콜렛 베이스 음료 위에 상큼한 요거트 아이스크림과 바삭바삭한 쿠키 크런치, 초코 마카롱, 싱싱한 생딸기가 토핑된 것이 특징이다. 이어 마카롱 스노우 빙수는 ▲딸기&피스타치오, ▲딸기&초코 두 가지 시리즈로 출시됐다. 해당빙수는 후식 디저트로 각광받으면서 인기를 얻고있다.
마카롱 스노우 빙수 딸기&피스타치오는 폭신한 딸기 빙수에 피스타치오 마카롱, 치즈 큐브, 요거트 아이스크림, 생딸기 등 토핑이 가득해 골라 먹는 재미가 있다. 마카롱 스노우 빙수 딸기&초코는 진한 초코 빙수 위에 싱싱한 생딸기 등으로 남녀노소 모두가 부담 없이 즐길 수 있는 빙수이다.
해당 메리 마카롱과 스노우 빙수는 SNS에 다양한 토핑으로 눈길을 끌며 인증사진 등으로 업로드되고 있다. 특히 고객들은 ‘마카롱과 딸기 둘 다 좋아하는데 바람직한 조합이다’, ‘아이들은 메리 마카롱 먹고 커피도 한잔할 겸 주말에 가봐야겠다’ 등 다양한 반응을 보이며 비주얼도 맛도 잡은 메뉴라는 평이다.
메리 마카롱 시리즈(딸기/ 초코)와 마카롱 스노우 빙수(딸기&피스타치오/ 딸기&초코)는 딸기 시즌 한정으로만 판매될 예정이다.
한편 카페 프랜차이즈 요거프레소는 국내외 시장조사를 통한 트렌드 파악과 지속적인 신메뉴 출시로 큰 호응을 받고 있다.
