마로니에 출장부페에서는 가족 홈파티와 개업식 등 방문 출장부페 서비스를 제공한다고 밝혔다.
올해로 6년 차를 맞는 마로니에출장부페는 일산에서 부터 출장 부페를 시작해 대형 기업행사나 방송국등의 행사 현장에 출장 부페서비스를 제공해오던 것을 최근 파티문화 변화와 소비자 요구등으로 소규모 행사등에도 서비스 제공한다.
수원 마로니에 출장부페는 최소인원 20명 단위부터 출장 뷔페서비스를 제공하며 그 외 다과, 어린이메뉴, 고사상과 통돼지 바베큐, 기타 행사용품 렌탈 서비스까지 다양한 서비스를 제공하고 있다.
2만~3만원대 식사메뉴의 부페메뉴와 다과케이터링메뉴로 구성되어 고객 선호도에 따라 일부 품목을 제외하거나 추가 할 수 있다. 또 행사 규모에 따라 현장 즉석요리가 제공되기도 한다.
마로니에 출장부페 손대표는 “최근 기업 문화와 가정 파티문화가 바뀌어 가면서, 그에 부합하는 출장부페 서비스를 제공하기 위해 노력하고 있다”며 “최근에는 회갑이나 고희연 돌잔치등의 가족 행사나 기업오리엔테이션이나 야유회등 펜션등에서 행사를 하는 등 다양한 변화를 보이고 있다”고 말했다.
한편, 수원마로니에 출장뷔페는 서울, 경기(수원, 화성, 용인 등)를 중심으로 서비스를 제공 중이다.
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